Guest
Три замечательные заготовки на зиму из измельченной ирги. 1. Пюре из свежей ирги. Ягоды ирги- любое количество, сколько вам нужно. Ягоду измельчить, сложить в контейнеры, сверху посыпать столовой ложкой сахара. Поместить в морозилку. 2.Начинка для пирогов, тортов, налистников 1). Ирга- 1,5 кг., 2). сахар- 1 кг., Можно добавить любой другой измельченной ягоды. Я добавила 1 чайную ложку цедры апельсина, 0,5 чайной ложки цедры лимона, 1 столовую ложку лимонного сока. Пюре варить 7 минут, сложить в стерилизованные баночки, хранить в холодильнике. 3. Варенье из измельченной ирги и вишни. 1). Ирга - 1 кг., 2). вишня- 700гр.- 1кг., 3). сахар- 1 кг. Варить 30 минут, расфасовать в стерилизованные банки.
