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A delicious and healthy appetizer that is sure to appeal to many. The eggplant is prepared two different ways, with or without a smoky flavour. Print the recipe from . VOIR CI-DESSOUS LE FRANÇAIS. Ingrédients: (cs est cuillère à soupe; cc est cuillère à café) (1 mesure = 237 mL = 2.4 dl; 1 cs = 15 mL; 1 cc = 5 mL); mesures à ras Baba Ghanoush: 2 Grosses Aubergines 1 Grosse Tomate -- à moitié ferme 1 Petit Poivron Vert 1 Petit Poivron Rouge 1 O
