Дорога додому - найкращий пляцок для родинного свята. / The best cake for a family holiday.

ІНГРЕДІЄНТИ Маковий корж: 4 білки дрібка солі 80 г цукру 15 г крохмалю 80 г борошна 60 г сухого маку 200 г вишень Шоколадні коржі: 4 яйця дрібка солі 160 г цукру 200 г борошна 10 г розпушувача 40 г какао 110 мл молока 120 г масла Яєчний крем: 4 жовтки 90 г цукру 300 мл молока 30 г крохмалю 1 ст.л. ванільного цукру 120 г масла Вишневий крем: 300 мл вишневого соку 70 г цукру 30 г крохмалю 120 г масла Додатково: вафлі ПРИГОТУВАННЯ Маковий корж: 1. Білки збити з сіллю та цукром, додати крохмаль, борошно, мак та вимішати до однорідності. 2. Тісто вилити у форму 20×20 см, викласти вишні та випікати 40 хв при 175 °С. Шоколадні коржі: 1. Білки збити з сіллю та цукром, додати жовтки та продовжити збивати на низьких обертах. Додати борошно, розпушувач, какао, молоко та розтоплене масло, вимішати до однорідності. 2. Тісто розділити порівно на два коржі, вилити у форму 20×20