Исторический видео-экскурс Как появился хлеб

В рамках программы мероприятий, посвященных Году культурного наследия народов России, Центральная городская библиотека города Ессентуки приняла участие в краевом марафоне традиций «Ставропольская горбушка». В библиотеке был подготовлен исторический видео-экскурс «Как появился хлеб?». В нем рассказывается о древней и интересной истории появления хлеба: о первых письменных упоминаниях о хлебе, о первом зерне, первых жерновах, первой муке. О том, что первый хлеб появился в виде лепешек, а затем люди придумали множество изделий из муки: начиная от монастырских просфор до знаменитых ковриг. А также о том, что в разных народах хлеб готовился по-своему, но на Руси выпекание хлеба было важным и серьезным занятием. #ставропольскаягорбушка #годнациональнойкультуры