Этом мой любимый хлебушек - Барвихинский хлеб на закваске с пшеничной крупой Кулинария с любовью

Барвихинский хлеб на закваске с пшеничной крупой это самый вкусный блебушек,и находится на первом месте в тетрадке в разделе вкусные заметки о хлебе. Готовится хлеб с пшеничной крупой, мякиш у него нежный при нежный, а корочка аппетитная и очень хрустящая .Очень советую вам его занести в свои заметки с рецептами. Форму покупала тут Опара: 50г. закваски(у меня ржаная) 100г воды 100г муки ВС Оставляем на 10-12 часов если в помещении прохладно и на 6-8 часов если температура выше 22-23 градуса. Мочка 230г пшеничной крупы 260г воды t 70град. Замочить на ночь.