#на100ящиесладости #кондитер #торт #сладости #зефир #имбирныепряники #мариуполь Есть в наличии Т/К по Птичьему молоку! Другой рецепт более плотный. ============================= ССЫЛКА НА МОЙ ИНСАГРАММ: Ссылка где можно купить форму: Ссылка гдя я купила свою форму: Для приготовления конфет “Птичье молоко“ Вам потребуется: Меренга: 70 гр белка ( либо 10 гр альбумина 60 г воды) щеп. лимонной кислоты Сироп: 6 гр агар-агара (силой 900) 140 гр воды 200 гр сахара 100 гр глюкозного сиропа Крем: 180 гр сливочного масла, жирностью 82.5 % ванилин, на кончике чайной ложки 100 гр сгущенного молока 🔗Ссылка на мой Instagram: https://instagram
Hide player controls
Hide resume playing