Guest
ПРИПРАВЫ, СПЕЦИИ, СУХИЕ ОВОЩИ ШЕФ ШАРОВ по ссылкам: , , и ALISIA FIORI СТРАНИЦА ПАРТНЕРОВ. ПЛОВ. УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ РЕЦЕПТ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПЛОВА. НАСТОЯЩИЙ ПЛОВ. ВКУСНЫЙ ПЛОВ #шефшаров Алексей Шаров вместе с ребятами из Узбекистана готовит настоящий узбекский плов. #шефшаров #500супов ВНИМАНИЕ!!! В ТАБЛИЦЕ С ПРОДУКТАМИ ДОПУЩЕНА ОШИБКА. МОРКОВИ ТРЕБУЕТСЯ 4 (ЧЕТЫРЕ) КИЛОГРАММА. Моя страница в Facebook: Моя страница в Инстаграмм: С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ ИЛЬЯ ЛАЗЕРСОН и АЛЕКСЕЙ ШАРОВ готовят КОСТРОМСКИЕ ЩИ МИХАИЛ ШИРВИНДТ. СЕРГЕЙ ЦИГАЛЬ. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. СОЛЯНКА РЫБНАЯ АНДРЕЙ МАКАРЕВИЧ. ЭЙНАТ КЛЯЙН. АЛЕКСЕЙ ШАРОВ. ИЗРАИЛЬСКАЯ КУХНЯ. КЛУБ МИХАИЛА КОЖУХОВА. С ВАСИЛИЕМ ЕМЕЛЬЯНЕНКО готовим КОСТРОМСКИЕ ЩИ. Основной выпуск смотрите по ссылке: КАНАЛ Ильи Лазерсона “Зона Лазерсона“ Ссылка на канал маэстро Лазерсона ОКРОШКА. ДЕРЕВЕНСКАЯ ОКРОШКА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ОКРОШКИ. ХОЛОДНЫЙ СУП. МЯСНАЯ ОКРОШКА РЕЦЕПТ СЕЛЕДКА. ВКУСНАЯ СЕЛЕДКА РЕЦЕПТ. СЛАБОСОЛЕНАЯ СЕЛЬДЬ. КАК САМОМУ ЗАСОЛИТЬ СЕЛЕДКУ БОРЩ. БОРЩ КЛАССИЧЕСКИЙ РЕЦЕПТ ИЗ КУЛИНАРНОЙ КНИГИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. СУП С ОСЕННИМИ ОПЯТАМИ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ГРИБНОЙ СУП. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО СУПА ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ. ГОТОВИМ ГРИБЫ. ГРИБЫ РЫБНЫЙ СУП. СУП ИЗ МИНТАЯ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. СУП С КРУПОЙ ГРИБНОЙ СУП. СУП С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ГРИБНОГО СУПА. СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ. ЩИ. ЩИ С ГРИБАМИ. РЕЦЕПТ ПОСТНЫЕ ЩИ С ГРИБАМИ. ЩИ С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ. БОЯРСКИЕ ЩИ СУП С МЯСОМ. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП С ГОВЯДИНОЙ.МЯСНОЙ СУП. ГОВЯДИНА. ШУРПА. УЗБЕКСКАЯ ШУРПА. РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ ШУРПЫ. БАРАНИНА. СУП ИЗ БАРАНИНЫ РЫБНЫЙ СУП. РЫБНЫЙ СУП ИЗ ПИКШИ. РЕЦЕПТ РЫБНОГО СУПА. ПИКША. ТРЕСКА. УХА. РЫБА БОРЩ. БОРЩ УКРАИНСКИЙ. ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БОРЩА. ИДЕАЛЬНЫЙ БОРЩ. БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА КАЗАЧЬЕГО. ВКУСНЫЙ РОСТОВСКИЙ БОРЩ. РЕЦЕПТ БОРЩА. КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП с КИЛЬКОЙ В ТОМАТНОМ СОУСЕ КИЛЬКА В ТОМАТНОМ СОУСЕ ПРОСТОЙ СУП СУП. ГУСЬ. ПШЕНО. РЕЦЕПТ СУПА. КАРТОФЕЛЬНЫЙ МАРИЙСКИЙ К СУП ИЗ ГУСЯ С ПШЕНОМ ГОРОХОВЫЙ СУП. ГРИБНОЙ СУП. ГОРОХОВЫЙ СУП С СУХИМИ БЕЛЫМИ ГРИБАМИ КАРТОФЕЛЬНЫЙ СУП. ИНДЕЙКА. СУП ИЗ ИНДЕЙКИ И ЗЕЛЁНОГО ЛУКА? АВТОРСКИЙ РЕЦЕПТ УЗБЕКСКИЙ ПЛОВ 1. РИС 4 кг. 2. БАРАНИНА 3.5 кг. 3. МОРКОВЬ 4 кг. 4. РЕПЧАТЫЙ ЛУК 4 шт. 5. КУРДЮК 1 кг. СПЕЦИИ И ПРИПРАВЫ: 1. кумин по вкусу 2. соль по вкусу 25 ПОРЦИЙ На порционные куски нарезаем баранину, некрупно нарезаем курдючный жир. Морковь нарежьте соломкой, лук полукольцами. Разведите огонь, поставьте казан разогреваться. Заложите курдюк, вытопите жир, после чего извлеките из казана шкварки. В растопленный жир закладываем лук и обжариваем его до золотистого цвета. К луку добавляем баранину, солим и обжариваем около 10 минут. Выкладываем в казан морковь, солим и жарим ее 8-10 минут до полуготовности. Затем добавляем воду и готовим ещё 20-25 минут. Несколько раз промываем рис и замачиваем его в воде на 15 минут. Равномерно выложите в казан рис. После того как рис впитает влагу, сформируйте из него в центре казана горку. Сделайте отверстия до дна, добавьте зиру, накройте тарелкой и готовьте 10 минут. По истечении этого времени перемешиваем рис, повторно формируем горку, закрываем тарелкой и готовим ещё 10 минут. В конце приготовления тщательно перемешиваем плов в казане. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
