Рецепт шашлыка из свинины. Как жарить шашлыки. И рецепт медовых крылышек на реше ...

Шашлык из свинины в грузинском маринаде со свежими овощами 🔹Свиная шея 500 г. 🔹Хмели-сунели 3 ч.л. 🔹Паприка 1 ч.л. 🔹Лук репчатый 3-4шт. 🔹Уксус столовый 10 мл 🔹Сахар 1 ч.л. Время приготовления: 10 минут подготовка Мариновать от 2 часов до 2 суток 15-20 мин. на обжарку Рецепт: 1️⃣ Замаринуйте шашлык. Нарежьте лук крупными полукольцами. Сложите в глубокую миску. Добавьте к луку кусочки мяса, хмели-сунели и паприку. Посолите, поперчите. Влейте полстакана (100мл) обычной или газированной воды. Тщательно перемешайте. Добавьте сахар и уксус. Перемешайте еще раз. Накройте пищевой пленкой. Уберите маринад в холодильник на 4-8 часов. Или на всю ночь. 2️⃣ Как жарить шашлык? Насадите мясо на шампур. Протыкайте мясо по узкой стороне через всю длину. Раскалите угли в мангале до красноты. Выложите мясо на мангал. Жарьте до готовности 15-20 мин. в зависимости от жара углей. Периодически переворачив