Кукинг профитролей с заварным кремом Для теста:60 грамм сливочного масла 100 грамм муки 3 яйца Для заварного крема:2 желтк

Кукинг профитролей с заварным кремом Для теста: 60 грамм сливочного масла 100 грамм муки 3 яйца Для заварного крема: 2 желтка 250 мл молока 150 грамм сахара 20 грамм кукурузного крахмала 50 грамм сливочного масла В емкость «МикроКук» кладём 60 грамм сливочного масла и убираем в микроволновку на 4 минуты при мощности 600 вт. В растопленное масло добавляем 100 грамм просеянной муки, перемешиваем. Добавляем по одному яйцу и тщательно перемешиваем. Тесто готово 👌 Перекладываем его в кондитерский мешок и высаживаем на противень. Наши силиконовые формы мы не смазываем маслом, так как без него все отлично отходит, но если у вас другой противень/форма,то лучше смажьте ☺️ В духовку на 15 минут при 180 градусах. Готовим заварной крем. Отдаляем 2 желтка с помощью «Поваренка», добавляем 250 мл молока,перемешиваем и добавляем сахар и кукурузный крахмал. Перемешиваем все и ставим в микроволновку на 3 минуты при мощности 600 Вт. Достаём, перемешиваем и снова на 3 минуты в микроволновку. Перемешиваем, добавляем сли