Guest
ПАНФОРТЕ 🔸️Миндаль – 260 г🔸️Цукаты лимонные – 160 г🔸️Цукаты апельсиновые – 160 г🔸️Сахар – 300 г 🔸️Мед – 150 г🔸️Мука – 160 г🔸️Гвоздика молотая – 2–3 г🔸️Кориандр молотый – 2–3 г🔸️Корица молотая – 2–3 г🔸️Орех мускатный – 2–3 г🔸️Сахарная пудра – 10 г🔸️Масло сливочное – 10 г Мед и сахар положите в сотейник и подогрейте, чтобы масса стала однородной. В большой миске соедините муку, нарезанные цукаты и пряности. Добавьте тертый мускатный орех. Миндаль измельчите ножом или в блендере и также положите в миску. Перемешайте. Залейте пряную смесь сахарно-медовым сиропом. Перемешайте, чтобы масса стала однородной. Не пугайтесь, если она будет густой. Форму для выпечки застелите пекарской бумагой. Предварительно смажьте бортики сливочным маслом, чтобы бумага лучше держалась. Ложкой, смоченной в воде, выложите сладкую массу в форму. Разровняйте и посыпьте сахарной пудрой. Выпекайте при 220 °С в теч. 10 мин. Горячий десерт посыпьте сахарной пудрой, нарежьте, украсьте цукатами и подавайте. #faberlic_хиты
