Бутерброды

ГОРЯЧИЕ БРУСКЕТТЫ С ГРИБАМИ Ингредиенты: Хлеб зерновой — 4 кусочка Сливочное масло — 20 г Шампиньоны — 60 г Тимьян — 1/2 ч.л. Соль, перец — по вкусу Кукуруза — 20 г Сыр чечил — 20 г Сливки 20-30% — 50 г Сухой чеснок — 1/2 ч.л. Кедровые орехи — 10 г Руккола — для украшения Приготовление: 1. Хлеб поджарить с двух сторон на сухой сковороде до румяной корочки. 2. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до румяной корочки. Добавить тимьян, соль и перец. 3. Добавить кукурузу и нарезанный сыр, перемешать. 4. Влить сливки, добавить чеснок и помешивать, пока сыр не расплавится. 5. Выложить на тосты, посыпать орешками и украсить листьями рукколы.