Интервью с Бренд-Шефом из Магадана. Захаров Василий. Маяк/Казбеги/Аляска.

Рыбалка это хорошо, а вот интервью в атмосфере рыбалки еще лучше! Мое первое интервью с Бренд-Шефом ресторанов “Аляска“, “Казбеги“ и “Маяк“ Василием Захаровым. Мы узнали у него о Гланом деле всей его жизни и безграничной любви к своей профессии. Так же поговорили о творчестве, веселых историях и какие есть перспективы в общепите. Ну и о Владимире Мухине, конечно же. Всем приятного просмотра! Содержание: 00:00 - Вступление 00:24 - Немного о Василие 01:24 - Как пришел к профессии? 02:20 - С чего начинал свой путь и что больше всего нравится? 03:14 - Образование 04:02 - Что такое фудкост и маржа? 05:53 - Про перспективы в сфере общепита 07:19 - Веселые истории 08:29 - «Тут день на день не похож,может приключиться всё что угодно» 09:17 - Откуда берешь вдохновение для творчества? 10:56 - Блиц! 11:18 - О Владимире Мухине и Борисе Зарькове 12:46 - Покупаем ежей