Картошка

👉ИНГРЕДИЕНТЫ 1,5 кг картофеля 50 мл (1/4 стакана) оливкового масла 6 зубчиков чеснока 1 чайная ложка орегано 1 чайная ложка тимьяна 1 чайная ложка петрушки 9 г (1 1/2 чайной ложки) соли 70 г (3/4 стакана) сыра пармезан 115 г (1/2 стакана) сливочного масла Петрушка 👉Приготовление 1. В миску добавьте оливковое масло, чеснок, орегано, тимьян, петрушку, соль и сыр пармезан и хорошо перемешайте. 2. Разрежьте картофель пополам и переложите в миску. Вылейте на них смесь приправ и перемешайте, чтобы смесь равномерно покрылась. 3. На сковороду, застеленную пергаментной бумагой, наливаем оливковое масло и высыпаем картофель. Разложите их, перенесите в духовку и запекайте при температуре 190°C в течение 50 минут, или пока картофель не приобретет насыщенный золотисто-коричневый цвет. 4. Растопить сливочное масло в кастрюле на среднем огне. Постоянно помешивайте масло и время от времени встряхивайте сковороду, чтобы масло готовилось равномерно и не разбрызгивалось. 5. Разложите картофель на тарелке, посыпьте петрушкой и полейте приготовленным сливочным маслом.