Скумбрия, запечённая в томатном соусе

Скумбрия, запечённая в томатном соусе, хороша в теплом и в холодном виде. Вместо скумбрии подойдет сельдь или другая аналогичная рыба. Больше рецептов рыбных блюд Травы и специи можно использовать по вкусу. Вместо томатного сока, подойдут сырые тертые помидоры, уваренные томаты (пассата), консервированные помидоры без кожицы, томатная паста, разведенная водой. В 100 г - 183 ккал Ингредиенты Скумбрия (замороженная) - 800 г Лук - 100 г Растительное масло - 20-30 г Томатный сок - 250 г Соль - 6 г Чеснок - 2 зубка Душистый перец Черный перец Майоран Орегано Приготовление 1. У размороженной скумбрии удалить голову, разрезать брюшко и удалить содержимое, вычистить черную пленку. 2. Отделить филе введя нож над позвоночником и продвигая его параллельно столу в направлении хвоста. Удалить брюшной плавник 3. Аналогично отделить вторую часть филе. Удалить реберные кос