Guest
«ОГУРЦЫ ПО-БОЛГАРСКИ» 🥒 Нам понадобятся: На банку 1 литр -огурцы мелкие -лавровый лист 1 шт -перец горошек 10 шт -лук 1 шт -соль 1 ст.л (без горки) -сахар 2 ст.л -уксус 9% 4 ст.л ▶На дно стерильной банки выложите лук, нарезанный половинками колец, лаврушку, сахар, соль, перец горошек. ▶ Положите в банку огурцы и залейте водой кипяченой горячей, не доходя до краев. Долейте уксус. Прикройте банку крышкой стерилизованной и поставьте в кастрюлю с теплой водой на стерилизацию. ▶Как только вода закипит,следите, когда огурцы приобретут оливковый оттенок(~3-4 минуты) можно достать банку и закатать. ▶Переверните банку и укройте на один час. ❗После можно вернуть ее в нормальное положение. Хранить в темном месте. 🙌
