Самый вкусный хлеб, капризное тесто и мечта. Монолог пекаря

По ловким движениям рук мастера-пекаря Татьяны Никитенко сразу становится очевидно, что она попала в свою профессии. На Клецком производственно-пищевом заводе она трудится уже десять лет, хотя изначально хотела стать архитектором. Но и сейчас, несмотря на разбитый график работы, находит время для творчества. Изготавливает картины из соленого теста, шьет одежду и изделия из кожи, радует домочадцев вкусными чебуреками и пирожками. Как этап производства самый важный в выпекании хлеба и почему дрожжевое тесто удобнее кондитерского — в нашем видео. #рабочийкласс #хлебозавод #выпеканиехлеба 00:00 - Разбитое состояние после ночных смен 00:40 - Мечта строить здания 01:08 - Процесс выпекания хлеба 01:27 - Какой сорт хлеба предпочитает 02:02 - Гран-при фэста “Бацькава булка“ 02:36 - Жизнь за пределами хлебозавода 03:07 - Дрожжевое или кондитерское тесто? Узнавайте последние новости: Сайт Минской Правды — Telegram — Instagram — Вконтакте — Одноклассники — Facebook — Twitter — Дзен — TikTok — @ Rutube —