Рыба с креветками и сыром + запечённая картошка с чесноком и специями в помпейской печи.

Рыба с креветками и сыром запечённая картошка с чесноком и специями в помпейской печи. Подписывайтесь на наши каналы RUTUBE ДЗЕН Ютуб VK Ингредиенты: Рыба – у меня 2 стейка, можно целую тушку (начинку положить внутрь) Креветки – 200 гр. Майонез – 1,5-2 ст.л. Сыр – 50-70 гр. Лимон – 1 шт. Перец молотый по вкусу. Соль по вкусу. Картошка – 1 кг. Чеснок – 3-4 зубчика. Сухой укроп – 0,5 ч.л. Сухой чеснок – 0,5 ч.л. Масло растительное – 70 гр. Картошку хорошо моем и ставим варить с лавровым листом и перцем горошком (только не развариваем нужно чтобы она была готова, но оставалась плотной.) Соус: чеснок, соль, перец, сухой укроп и растительное масло (можно смешать с растопленным сливочным маслом 1 к 1) смешиваем и оставляем в сторону. Когда картошка готова перекладываем на противень, слегка придавливаем стаканом и по 1 столовой ложке соуса на каждую картофелину. В духовку минут на 15, температура 180-200 градусов. Рыбу солим перчим, укладываем на дольки лимона и сверху поливаем лимонным соком, ставим в духовку минут на 15. Заранее готовим соус намазку на рыбу, сыр, креветки, укроп, соль, перец, майонез. Через 15 минут рыбу достаём, выкладываем сверху соус и минут на 10 отправляем в духовку. Всё готово! Приятного аппетита!