В Крыму набирает обороты производство форели

В Крыму набирает обороты производство форели Высокий спрос на форель, несмотря на недешёвую стоимость, формирует культура потребления и возможность транспортировать рыбу на большие расстояния, рассказал начальник департамента рыбного хозяйства минсельхоза РК Владимир Гайдаенко «В последние годы намечается тенденция на выращивание форели: пилотные проекты дали хорошие результаты, люди увидели, что это перспективное направление. Причём по ней доходность даже выше, чем по мидийным коллекторам, рентабельность высока», - сообщил Гайдаенко. Крупные форелевые хозяйства в Крыму есть в Черноморском и Раздольненском районах, также формируются в Судаке. По словам Гайдаенко, в ближайшие годы производство форели на полуострове будет только расти. ЭКСКЛЮЗИВ|@radiocrimea Source: Радио Крым | Песня на войне