Guest
Рестораторы, управляющие и собственники заведений могут учиться только у лучших! Поэтому в этот раз Академия “АкваБайт“ провела для рестораторов гастротур по заведениям Новосибирска, чтобы узнать историю и полезные фишки напрямую от владельцев. Участники посетили следующие заведения: 1. ЮжанеГорожане - меню ресторана соединило в себе традиционные рецепты блюд, проверенные годами, необычную подачу и немного иронии! 2. TopPoke - современный гастробар в центральном районе Новосибирска со стильным интерьером и авторским паназиатским меню, каждое блюдо в котором создавалось как произведение искусства. 3. BeerBistro - элегантный гастрономический бар, открытый в историческом здании в самом центре Новосибирска в июне 2023 года. Новый проект ресторатора Дениса Иванова, при участии новосибирского дизайнера Федора Бухтоярова. 4. Соседи - душевный и уютный ресторан для всей семьи с домашней атмосферой и вкусной сибирской кухней, характер и колорит которой в полной мере представлен в богатой коллекции вкусов в авторском меню. 5. Жерарня - первый в Сибири международный ресторан в формате необистро от Дениса Иванова и популярного французского актёра Жерара Депардье 6. РестоХолл - креативный гастрономический кластер в самом центре Новосибирска. Объединили вкусную еду, яркие события и замечательных людей. Что в программе каждого гастротура? • Приветственный Welcome • Экскурсии • Обмен контактами • Нетворкинг • Удобный трансфер Подписывайся на наш YouTube-канал, чтобы не пропустить знаковые события для HoReCa от Академии АкваБайт. Наш Telegram-канал: Наш сайт: Мы Вконтакте:
