СОЧНАЯ КУРИЦА В ФОЛЬГЕ

Ингредиенты: 🔸целая тушка курицы 🔸оливковое масло 🔸соевый соус 🔸сушеный базилик 🔸соль 🔸перец 🔸паприка Можно так же добавить чеснок, имбирь , или любые другие специи по вкусу. ⠀ 1. Тушку тщательно промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и натираем снаружи и изнутри солью. Убираем в сторону и готовим маринад. 2. Для этого смешиваем оливковое масло, соевый соус и специи. 3. Натираем получившимся маринадом курицу изнутри и снаружи и убираем в холодильник мариноваться 2-3 часа. 4. На противень расстилаем фольгу в 2-3 слоя. Сверху выкладываем куриную тушку и заворачиваем так, чтобы она была полночью закрыта. 5. Запевки курицу в духовке, разогретой до 200*С в режиме верхнее и нижнее нагревание. Длительность запекания зависит от размера тушки (у меня была маленькая и запеклась за 1,5 часа) 6. Если любите румяную корочку, по готовности курицу можно достать, развернуть верхнюю часть фольги и запекать снова до румяности.