Дамские пальчики - воздушный торт - Ням-нямка

Ингредиенты: Яйцо - 6 шт Вода - 200 мл Молоко - 200 мл Сливочное масло - 150 гр Соль - 0,5 ч. л Пшеничная мука - 225 гр Для крема: Сметана 20-25% густая - 900 гр Сахар - 225 гр Приготовление Готовим заварное тесто: в кастрюльке растапливаем масло в молоке и подсоленной воде. Важно не доводить до кипения. После просеиваем муку и замешиваем тесто до однородности, даём остыть ему 10-15 мин, после чего добавляем яйца, важно не закидывать все сразу, а добавлять по одному, постоянно замешивая до единой консистенции. Тесто готово. Через пакет выдавливаем тесто в форме «пальчика» и выпекаем в духовке 20-23 мин при 190 С Приятного аппетита!