Guest
Ніжний, що тане в роті сирник неодмінно припаде до смаку всім любителям сирної випічки. Без перебільшення можу сказати, що це найсмачніший сирник, який я пробувала!!! Приготуйте сирник за цим рецептом, запевняю, що Ви будете в захваті від його смаку! Тісто: Борошно - 400 г. Цукор - 200 г. Маргарин (72%) - 250 г. Розпушувач - 25 г. Какао - 2 ст.л. Яйце - 1 шт. Яєчні жовтки - 2 шт. Сирна маса: Сир - 1500 г. Яйця - 3 шт. Яєчні жовтки - 4 шт. Цукор - 200 г. Рослинна олія (рафінована) - 100 мл. Крохмаль - 35 г. Молоко - 500 мл. Ванільний пудинг - 40 г. Шоколадний пудинг - 40 г. Білкове суфле: Яєчні білки - 6 шт. Цукор - 200 г. Тесто: Мука - 400 г. Сахар - 200 г. Маргарин (72%) - 250 г. Разрыхлитель - 25 г. Какао - 2 ст.л. Яйцо - 1 шт. Яичные желтки - 2 шт. Творожная масса: Творог - 1500 г. Яйца - 3 шт. Яичные желтки - 4 шт. Сахар - 200 г. Растительное масло (рафинированное) - 100 мл. Крахмал - 35 г. Молоко - 500 мл. Ванильный пудинг - 40 г. Шоколадный пудинг - 40 г. Белковое суфле: Яичные белки - 6 шт. Сахар - 200 г. Размер формы - 24х29см.
