Мороженое дома

КБЖУ на 100 грамм: 109/6.7/1.6/19.7 Ингредиенты: • Бананы спелые – 4 штуки⠀ • Лимонный сок – 2 столовые ложки⠀ • Сливки 33% жирности – 250 мл Приготовление:⠀ 1. Кладем в миску кусочки спелых бананов. Добавляем мед и немного лимонного сока.⠀ 3. Отдельно взбиваем жирные сливки в густую пену. Сливки не должны стекать с венчиков миксера.⠀ 4. Теперь постепенно добавляем банановую массу в сливки и аккуратно перемешиваем на минимальных оборотах миксера. Долго перемешивать не нужно.⠀ 5. Полученную массу выливаем в контейнер и накрываем пищевой пленкой в контакт.⠀ 6. Отправляем в морозильную камеру на 4-5 часов.⠀ 7. В течение этого времени мороженое не нужно перемешивать, кристаллики льда не образуются.⠀ 8. Когда мороженое застынет, снимаем пленку, формируем шарики и раскладываем их по формочкам. Такое количество бананового мороженого рассчитано на 4 порции. Мороженое получается не приторным, с ярко выраженным банановым вкусом. Чувствуется медовая нотка.⠀Прекрасным дополнением к такому мороженому будут рубленые орешки.