Guest
МЕДОВЫЙ ПП РУЛЕТ Для коржа: Яйцо-3шт Масло кокос-20г Мед-50г Мука рисовая-50г Мука овсяная-20г Сода-2г Для крема: Сыр твор-150г Мягкий творог-120г Мед-20г Отделяем белки от желтков, белки взбиваем до пик Смешиваем масло и мед в сотейнике, ставим на плиту и прогреваем, до растворения, не давая закипеть меду, далее снимаем с огня, добавляем соду и перемешиваем Масса должна вспениться Даем немного остыть и смешиваем с желтком и остальными ингредиентами Аккуратно лопаткой вводим белок, выливаем на а/п коврик, равномерно распределяем, примерно толщиной 8мм и отправляем в разогретую до 180град духовку на 10мин Для крема все смешать, взбить миксером Достать корж, обрезать немного края и подсушить их для того, чтобы украсить Равномерным слоем распределяем крем (немного оставить) по коржу и свернуть в рулет Завернуть в пленку и убрать в холодильник на 2ч Сверху помазать оставшимся кремом, обрезки измельчить в блендере, украсить рулет Подробнее: Новости: Рецепты: Макияж: Календарь: Собаки: Видеоигры: Crypto:
