Рецепты наших бабушек

Рулетики в сливочно-грибном соусе. Ингредиенты: Куриное филе - 1 пачка Шампиньоны - 200 г Лук репчатый - 1 шт Чеснок - 3 зубчика Сливки 10% - 150 мл Любимые травы - у меня смесь кавказских трав Сыр нарезка - 1 упаковка Ветчина - 100 г Приготовление: Филе курочки нарезаем на небольшие ломтики и отбиваем через пленку. На курочку сверху выкладываем ломтик ветчины и сыра. Заворачиваем в плотные рулетики и скрепляем зубочисткой) Обжарим рулетики на хорошо разогретой сковороде с двух сторон . Добавим мелко порезанный лук и чеснок и обжарим в течении 5 минут . Затем добавить произвольно нарезаные шампиньоны. обжариваем все вместе еще 5-7 минут , обязательно добавим соль , черный перец и любимые приправы . Далее заливаем сливки и добавим немного свежей зелени томим под крышкой 2-3 минуты и можно подавать) На гарнир отлично подойдет рис) И не забудьте перед подачей убрать зубочистки 👌☺️