Guest
Lạp xưởng nhà làm cực ngon, không nhiều hương liệu vẫn giữ được vị ngon của thịt, vị béo của trứng muối. Cách làm đơn giản không cần ruột heo, sử dụng vỏ ruột Collagen rất tiện dụng - Các bước thực hiện: 0:00 Giới thiệu 0:35 Xay thịt 1:19 Rang tiêu 1:36 Ướp thịt 2:54 Sơ chế trứng muối 3:44 Trộn trứng muối 4:07 Dồn lạp xưởng 7:19 Phơi lạp xưởng 8:58 Hoàn thành 9:56 Nguyên liệu - Nguyên liệu (ingredients): 800g thịt heo - pork 200g mỡ heo - lard 6 trứng muối - salted eggs 150g đường - sugar 20g muối - salt 1 tbsp tiêu xay - ground pepper 2 tbsp tiêu hạt - pepper seeds 4 tbsp hành tím phi, tỏi phi - crispy fried shallots, crispy fried garlic 6 tbsp rượu mai quế lộ - mui kwe lu wine 1 ống rượu áp xanh - absinthe ► Tài trợ liên hệ mon an ngon qua email: j7nhung@ - Video món ăn mới nhất: - Danh mục món ăn ngon: - Blogger: #cáchlàmlạpxưởng #lạpxưởngtrứngmuối #lạpxưởng
