Guest
Самый летний торт! Клубника везде - в начинке, в декоре и в шапочке сверху. Он состоит из нежного бисквита Женуаз, слоя сметанного крема с маскарпоне и прослойки клубники. Бисквит ЖЕНУАЗ ( генуэзский бисквит известен уже более 300 лет) - этот бисквит очень любят использовать в своих изделиях французские кондитеры. Он очень нежный, легкий , имеет тонкий сливочный вкус. ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит Женуаз: Яйцо 4 шт. Сахар 100 г Мука 80 г Кукурузный крахмал 35 г Соль 1/4 ч.л. Ванилин Сливочное масло 30 г Крем: Сметана 20% - 500 г Маскарпоне 250 г Ванильный сахар 16 г Сахарная пудра 100 г Клубника 500 г Фисташковые орешки 30 г СПАСИБО ЗА ПРОСМОТР! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ! Оставляйте свои комментарии под видео! Всем спасибо за 👍 Я в ИНСТАГРАМ:
