Как увеличить среднии чек в ресторане 4 главных совета для повышения продаж

Это третий выпуск от международной школы wow-сервиса RESTORADO! Основатель школы Анастасия Егорова рассказала, как увеличить средний чек в ресторане и почему официанты на самом деле не хотят продавать. ▶️ почему важно работать с осознанностью сотрудников постоянно ▶️ какие способы мотивации команды существуют: материальные и нематериальные ▶️ как личные убеждения негативно влияют на продажи ▶️ почему без вовлечения руководителей и владельцев бизнеса никогда не получится результат. *В этом выпуске есть упоминание запрещённой сети Instagram. Instagram является продуктом Meta, эта организация признана экстремистской и запрещена на территории России 🎁 Пиши в Инстаграм Анастасии @missnastasya.e в личные сообщения слово ЭФИР и забирай запись прямого эфира «Материальная и нематериальная мотивация сотрудников. 10 реально работающих примеров» 🔔 Подписывайся, публикуй сторис с инсайтами и отмечай аккаунты: Анастасия Егорова, основатель RESTORADO: Школа wow-сервиса RESTORADO: 02:03 — как слабая осознанность у сотрудников мешает делать продажи 6:13 — как накачать мышцу осознанности у сотрудников 11:45 — мотивация для сотрудников, которая реально работает 21:55 — подарок по кодовому слову ЭФИР 23:39 — как работать с убеждениями сотрудников, чтобы увеличить продажи и средний чек