Хозяйкин блог

КАРАМЕЛЬНЫЙ КРЕМ Я нашла идеальный способ приготовления. Результат всегда превосходный! ИНГРЕДИЕНТЫ: - 300 мл сливок или взбитых сливок (1,5 стакана) - 30 г меда (1 ст. ложка) - 200 г белого шоколада - 70 г сливочного масла - 180 г сахара (1 стакан) Приготовление: 1. В кастрюле доведите до кипения сливки с медом. 2. Растопите сахар до карамельного цвета. 3. Добавьте сливки с медом в карамель, помешивая. 4. Растворите сахар полностью. 5. Выключите огонь, добавьте шоколад, взбейте блендером 4 минуты. 6. Добавьте масло, взбейте еще 2 минуты. 7. Охладите в холодильнике. Теперь у вас есть вкуснейший карамельный крем! Он станет отличным дополнением к любым десертам, требующим начинки.