Печенье с финиками и миндалём. Вкуснейшее нежное печенье.

Печенье приготовлено из сладкого творожного теста сливочного вкуса с добавлением кокосовой стружки. Печенье из такого теста уже предвещает вкусноту. В данном печенье есть ещё и отличная начинка, в которой финик нафарширован миндальными орехами. Тесто замешивается быстро и легко, а печенье лепится ещё быстрее. ИНГРЕДИЕНТЫ: Тесто: • Мука пшеничная – 250 гр • Масло сливочное – 250 гр • Творог – 250 гр • Сахар – 100 гр • Кокосовая стружка – 40 гр • Ванилин – 1 чл • Разрыхлитель – 2 чл Начинка: • Финики – 40 шт • Миндальные орехи – 40 шт Замесить тесто из предложенных ингредиентов. Поставить тесто в холодильник, минимум на 30 мин. Из фиников удалить косточки и на их место вставить миндальные орехи, края уплотнить. Тесто поделить на 40, примерно равных частей. Из каждой части сформировать лепёшку и положить на её середину фаршированный финик. Края теста соединить, сформировать печенье, уложить на противень швом вниз и нанести на поверхности печенья рисунок. Выпекать в ра