Мастер-класс Крафтологии и Barry Callebaut

Uploaded By: Myvideo

Published on

31 May 2024

5,973 views

0

0 votes

0

About Share Download Add to

29 мая мы провели совместный мастер-класс с Barry Callebaut На нем шеф-кондитер Академии шоколада - Дарья Груздева рассказала о тонкостях работы с шоколадом, его свойствах и показала несколько примеров использования в разных изделиях. Готовили 5 десертов: 1. Торт “Бабмбл” с кокосом и фундуком; 2. Нарезное пирожное “Маракуйя” со взбитым ганашом; 3. Брауни с карамелью; 4. Вупи пай; 5. Мраморный кекс с шафраном. На мастер-классе присутствовали 40 представителей сегмента HoReCa. Все ушли сытые, довольные и с новыми знаниями! Все фото можно посмотреть по ссылке: #chocolateacademyrussia #академияшоколадароссии #cacaobarry #chocovic_online

Share with your friends

Link:

Embed:

<iframe width="640" height="360" src="//myvideo.cc/embed/S3ZsYUxML1JhSnE2ekZnMGJaUGh1cFVLZE5JeGwyT1ZVTERHVUY3alZpOD0" frameborder="0" webkitallowfullscreen mozallowfullscreen allowfullscreen></iframe>

Video Size:

Custom size:

x

Autoplay video

Hide player controls

Hide resume playing

Add to Playlist:

Favorites

My Playlist

Watch Later

Мастер-класс по дубайскому шоколаду

2 weeks ago

00:03:38

Мастер-класс по дубайскому шоколаду

41.2K 54%

Мастер-класс по созданию букета из шоколадных цветов

3 weeks ago

00:03:27

Мастер-класс по созданию букета из шоколадных цветов

33.8K 15%

Мастер-класс по работе с пищевой печатью от кондитера-технолога

4 weeks ago

00:04:06

Мастер-класс по работе с пищевой печатью от кондитера-технолога

11.7K 76%

Разметочный круг. Обзор новинки

2 months ago

00:02:05

Разметочный круг. Обзор новинки

15.4K 82%

Блестящий торт. Мастер-класс

3 months ago

00:00:26

Блестящий торт. Мастер-класс

48.2K 13%

Мастер-класс по работе с готовым велюром

3 months ago

00:01:52

Мастер-класс по работе с готовым велюром

23.3K 84%

Мастер-класс Крафтологии и Barry Callebaut

4 months ago

00:01:24

Мастер-класс Крафтологии и Barry Callebaut

11.7K 7%

Шоколадные перья. Мастер-класс

5 months ago

00:00:27

Шоколадные перья. Мастер-класс

75.9K 33%

Разметочный круг. Обзор новинки от кондитера-технолога

5 months ago

00:02:05

Разметочный круг. Обзор новинки от кондитера-технолога

14K 34%

Кольца для нарезания бисквитов. Мастер-класс по использованию

5 months ago

00:00:20

Кольца для нарезания бисквитов. Мастер-класс по использованию

23.3K 56%

Пасхальный декор с сахарной картинкой. Мастер-класс

6 months ago

00:00:22

Пасхальный декор с сахарной картинкой. Мастер-класс

48.4K 56%

Пасхальное гнездо для декора. Мастер-класс

6 months ago

00:00:20

Пасхальное гнездо для декора. Мастер-класс

100.6K 29%

Пасхальное яйцо с сюрпризом. Мастер-класс

6 months ago

00:00:42

Пасхальное яйцо с сюрпризом. Мастер-класс

87.5K 87%

Анонс новых рецептов и мастер-классов в нашем закрытом клубе

6 months ago

00:00:36

Анонс новых рецептов и мастер-классов в нашем закрытом клубе

8.3K 92%

Анонс обзора сливочного масла в нашем закрытом канале

7 months ago

00:00:18

Анонс обзора сливочного масла в нашем закрытом канале

13.3K 24%

Новый мастер-класс в нашем закрытом клубе

7 months ago

00:00:25

Новый мастер-класс в нашем закрытом клубе

2.7K 93%

Закрытый клуб Крафтологии. Что вас ждет

7 months ago

00:01:19

Закрытый клуб Крафтологии. Что вас ждет

50K 67%

Крем для выравнивания на белом шоколаде Стабильный и простой в приготовлении | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)

8 months ago

00:00:33

Крем для выравнивания на белом шоколаде Стабильный и простой в приготовлении | Видео от Делай торты (рецепты, мастер-классы)

106.1K 49%

Торт Молочная Девочка - самая вкусная вариация | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

8 months ago

00:01:02

Торт Молочная Девочка - самая вкусная вариация | Видео от Делай торты! (рецепты, мастер-классы)

336.6K 53%

Итоги розыгрыша МК по шоколаду.

9 months ago

00:00:24

Итоги розыгрыша МК по шоколаду.

16.5K 70%

Мастер-класс по работе с шоколадом. Обзор

9 months ago

00:00:57

Мастер-класс по работе с шоколадом. Обзор

20.5K 9%

Новогодний декор со скрытой надписью. Мастер-класс

9 months ago

00:00:30

Новогодний декор со скрытой надписью. Мастер-класс

81.5K 72%

Торт в виде елки. Мастер-класс

9 months ago

00:00:49

Торт в виде елки. Мастер-класс

102.5K 8%

МК по шоколаду. Обзор памятки

10 months ago

00:00:42

МК по шоколаду. Обзор памятки

15.6K 46%

0 Comments

Guest