Творожные шарики.

🧈 творог (5%)-400 гр. 🥚 яйца (сорт С0)-2 шт. 🧂 соль-1/2 ч.л. 🧂 ванилин-1 пачка 🧂 сахар -50 гр. 🥄 сода-1 ч.л. (Вровень ) 🍚 мука-200 гр. в тесто и гр.40 на подпыл 🍶 масло для жарки -0,5 лит. 🧂 сахарная пудра -1 ст.л. 🥛 сгущёнка для декора К творогу добавляем: яйца, соль, ванилин, сахар, соду,и муку. Месим тесто, не сильно жидкое и не сильно твёрдое, что бы слегка прилипало к рукам. Делим тесто на небольшие куски, размером с грецкий орех, катаем в шарик и обжариваем на раскалённом масле на среднем огне. Шарики готовятся очень быстро. Готовим вкусный чай и подаём слегка присыпав сахарной пудрой. Я ещё добавила сгущёнку , можно растопленным шоколадом полить, можно мёдом.