Guest
Оригинальное видео (на английском языке, “The Perils of Dairy“): Если вам понравилось это видео, и вы хотите поставить “лайк“, надеюсь, вас также не затруднит поставить “лайк“ и под оригинальным видео по ссылке выше, ведь главная заслуга в появлении этого видео принадлежит д-ру МакДугаллу, Джеффу Нельсону (владельцу канала VegSource) и всем, кто участвовал в организации мероприятия, на котором произошло это выступление. Старое, но от того не менее актуальное видео, в котором доктор Джон МакДугалл рассказывает о вреде употребления коровьего молока для здоровья человека. Видео на русском языке (закадровый перевод). Освещаемые вопросы: 00:00:00 Вступление. 00:00:43 Вегетарианство и молоко. 00:01:38 Роль грудного молока для детей. 00:04:56 Молочная промышленность финансирует продвижение молочных продуктов. 00:06:24 Свойства коровьего молока. 00:07:05 Подходит ли человеку коровье молоко? Разница в содержании белков, кальция и других веществ. 00:08:56 Молоко для крепких костей. Роль кальция для здоровья костей. 00:11:15 Существует ли диетический дефицит кальция? 00:12:17 Роль белков для здоровья костей. 00:15:05 Откуда берется кальций? 00:16:47 Нормы потребления кальция. Сколько кальция нужно человеку? 00:18:32 Исследования влияния молока на здоровье костей. 00:24:20 Что вызывает остеопороз? 00:25:11 Кислотно-щелочной баланс. 00:26:45 Высоко-белковая диета вредит костям (*смотрите ПРИМЕЧАНИЕ внизу). 00:31:15 Как молочная индустрия пытается доказать, что молоко полезно для костей. 00:33:13 Инсулиноподобный фактор роста 1 (ИФР-1). 00:35:02 ИФР-1 и рак. 00:35:36 Действительно ли нежирное молоко нежирное? Безопасно ли обезжиренное молоко? 00:37:31 Нужно ли детям коровье молоко? 00:39:19 Стандарты содержания гноя в молоке. 00:40:36 Молоко и заразные заболевания: сальмонелла, стафилококк, кишечная палочка, микобактерии паратуберкулеза, бычий вирус иммунодефицита (бычий вирус СПИДа), вирус бычьего лейкоза. 00:47:10 Молоко и запоры. 00:49:11 Молоко, насморк и ушные инфекции. 00:49:31 Молоко и диабет 1-го типа. 00:52:18 Молочные продукты и (ювенильный) ревматоидный артрит. 00:53:41 Молоко и ночное недержание мочи. 00:55:44 Молочные продукты для похудения? 01:01:34 Молоко - жидкое мясо. 01:02:11 Психология отказа от молока и мяса. 01:03:02 Мясо и мужская потенция. 01:05:35 Мясо и уровень тестостерона. * ПРИМЕЧАНИЕ (о влиянии кислотных продуктов на кости): Это выступление 2003 года и основано на доступных на то время исследованиях. Более новые данные (Am. J. Clin. Nutr., 90(6):1674-1692, 2009; doi: ) показывают, что кальций не вымывается непосредственно из костей под воздействием закисляющих продуктов, хотя это не отменяет негативного влияния животных белков (например на уровень ИФР-1), а также насыщенных жиров и холестерина. Также существует гипотеза, что негативное влияние на кости оказывает галактоза (в связи с чем выраженное отрицательное влияние на кости имеет именно жидкое молоко, но не сыр, в котором почти нет лактозы), что подтверждается наблюдениями д-ра МакДугалла, освещенными в этом видео. Другие видео о молоке: “Молоко, сыр и молочная промышленность - доктор Нил Барнард“: “Почему врач стал веганом - доктор Майкл Клэпер“: “Диабет 1-го типа и молочные белки (Джон МакДугалл)“ Веб-сайт д-ра Джона МакДугалла: YouTube-канал д-ра Джона МакДугалла: Национальная медицинская библиотека Национальных институтов здоровья (США): Организаторы мероприятия - Перевод, озвучивание и монтаж - Иван Попов Если вы считаете мою работу по переводу и озвучиванию полезной и хотите отблагодарить или поддержать выход новых видео и переводов, вы можете это сделать, поставив “лайк“, оставив комментарий и распространяя видео в социальных сетях и среди близких, друзей и знакомых. Также вы можете оказать поддержку материально: на карту Сбербанка: 5336 6901 5856 5517, кошелек Яндекс.Деньги: 410018346802753, кошельки WebMoney: R134194294446, Z151482645582. #веганство #молоко #сыр #здоровье
