Гостиница на ферме. Как из улиток сделать туристический бренд | Отзыв Saby

В этом видео Сергей Балаев рассказывает, как он автоматизировал все процессы в Saby и справляется с круговоротом дел. Автоматизация ресторанов и кафе: Автоматизация салонов: Основателя коломенской «Экодеревушки» Сергея Балаева знает президент России, знают политики. Ведущие топовых кулинарных программ регулярно снимают у него свои проекты. Из улиточной фермы Сергей Балаев сделал мощный туристический бренд. Сейчас под ним работают мини-зоопарк с крокодилами, кайманами, обезьянами и другими животными, гостевые дома, бани, ресторан. Налажено производство косметики из муцина улитки. В «Экодеревушку» едут караваны туристических автобусов. О чем видео: 00:00 Прогулка по территории с Сергеем Балаевым 02:06 Что нужно для автоматизации улиточной фермы 02:48 Роддом для улиток. Как растут моллюски 03:57 Расчет себестоимости улитки 05:13 Экскурсия по зоопарку. Как поймать крокодила 06:57 Умный календарь экскурсий 07:12 Как быстро подать эскарго из улиток 08:15 Контроль персонала по биометрии 09:11 Улиточная косметика. Как считать муцин #улитка #крокодилы #туризм #автоматизация #ферма