Не жалейте заварки. 10 сэндвичей из тунца

В среднем туша одного тунца весит 100-200 кг, так что сэндвичей может получиться гораздо больше, но мы возьмем рыбу семейства скумбриевых не прямо из моря, а из банки. Возьмем соленые огурцы, каперсы, красный перец, лимон и мелко-мелко нарежем, пока рука не устанет. В результате получится пастообразный салат, который можно есть так, а можно намазывать на багет, бейгель или жареный тост, в зависимости от местного колорита или вашего настроения.