Чуду с твoрогом

Мои любимые лeпешки! Чуду с творогом Нам понадобится: - 500 грамм пшеничная мука - 270 мл вода - 1 ч. л. соль Для начинки: - 350 грамм творог - 2 пучка зеленого лука - 2 ст. л. сметана - 2 яйца - 130 грамм сливочное масло Приготовление: Для приготовления теста смешайте в глубокой чашке муку, соль и тёплую воду. Замесите крутое тесто и дайте ему отдохнуть 15 минут. Для начинки нарезать любимую зелень и смешать ее с творогом, добавить чуть чуть сметаны. Отдохнувшее тесто разделите на 9 частей и сформируйте колобочек из каждой части, раскатайте колобок в тонкую лепешку, выложите начинку на одну половину и защипните края, слегка пройдитесь скалкой. Обжаривайте на сухой сковороде с двух сторон на среднем огне и смазывайте готовые лепешки сливочным маслом