Сегодня к борщу решила приготовить чесночные булочки и делюсь с вами рецептом. Мягкие внутри и слегка хрустящие снаружи. Готовить будем на воде - ничего сложного, из базовых ингредиентов.Эти чесночные булочки по текстуре напоминают хлеб, не крошатся, не разваливаются.
Имеют тягучий приятный мякиш хлеба и насыщенный аромат чеснока с легким намеком на сладость от меда.
Ингредиенты:
Опара:
50 г муки
5-6 г дрожжей
½ ст.л меда
55 мл теплой воды
Тесто:
вся опара
230г муки
2 ч.л сахара
1 ч.л соли
120 мл теплой воды
Чесночное масло:
40 г сливочного масла
2 крупных зубчика чеснока
1 ч.л меда
¼ ч.л... соли
зелень по вкусу
Выпекать 200С (392F) -15-20 минут до легкого золотистого цвета.
Хлеб на дрожжах:
Делиться фотографиями можно тут 😊:
Телеграм канал для любителей кулинарии, по всем рецептам:
Телеграм чат для любителей хлеба на закваске:
В Контакте:
Если хотите поговорить про Ютуб (развитие, оформление, создание и не только..), пишите на почту с темой “ Консультация“ 👇
Контактная информация: irinacookingchannel@
Дорогие друзья, если вы проживаете в странах, где у вас есть доступ к Amazon, то вы можете посмотреть реферальные ссылки внизу.
Делая покупки на Amazon по этим ссылкам, вы не платите дополнительно ничего, но я могу получить небольшую комиссию от магазина. Спасибо!
Чашки для вымешивания теста с крышками:
Пергаментная бумага:
Кондитерский шпатель:
Мука:
Чашки:
Полотенца:
As an Amazon Associate I earn from qualifying purchases.
#CommissionsEarned #иринакушатьподано #чесночныебулочки
Hide player controls
Hide resume playing