Ламаджо (Լահմաջո) — тонкая лепешка с мясным фаршем.Это простое и сытное блюдо, очень похоже на пиццу, и отлично подойдёт для перекуса. Ламаджо подают горячим, со свежей зеленью и лимонным соком. Также в него часто заворачивают нарезанные свежие овощи. Тесто: Мука-1 кг Вода-500 мл Масло растителное-3 ст.л. Соль-1,5 ч.л. Начинка: Фарш говяжий-800 гр Лук-2 шт Томатная паста-3 ст.л. Аджика-3 ст.л. Кинза-100 гр Соль-по вкусу Чёрный молотый перец-1 ч.л. Паприка-1ч.л.
Hide player controls
Hide resume playing