Как сделать настоящее шампанское дома | Рецепт шампанского по классической французской технологии

В этом видео мы попытаемся подробно рассказать вам о шампанском. Вы узнаете историю создания этого замечательного напитка, основных технологиях его приготовления, а так же различие между шампанским и игристым вином. И самое главное мы покажем вам весь процесс приготовления настоящего шампанского по французской, классической технологии шампанизации в бутылке от “А“ до “Я“. Вы узнаете как приготовить тиражный ликер, что такое тиражная выдержка, ремюаж, дегоржаж, экспидиционный ликер и прочие нюансы приготовления этого напитка. Купить дрожжи для шампанского можно здесь - Танин - Хитозан - Campden Tablets - Music: Track: Puzzle — Declan DP [Audio Library Release] Music provided by