Мясные снеки джерки 3 вкуса и вяленые колбаски пивчики 2 вкуса

Джерки с копченой паприкой: 500 гр индейки 50 мл соевого соуса 1 ст л лимонного сока 1 ч л копченой паприки 1,5 ч л сушеного чеснока 0,5 чл перца чили 0,5 ч л сахара 0,5 чл обычной соли 5 гр нитритной соли Джерки с медом и чесноком 500 гр индейки Соевый соус 25 мл Соль 5 гр Нитритная соль 5 гр 0,5 ст л меда разнотравье 1 чл копченой паприки 1 гр смеси перцев 0,5 ч л сущеного чеснока 3-4 зубчика свежего чеснока Джерки с розмарином: 500 гр индейки 50 мл соевого соуса 0,5 чл нитритной соли 0,5 чл розмарина 4 гр прованских трав 0,4 ч л обычной соли Колбаски с соусом терияки: 1 кг фарша куриного 10 гр нитритной соли 10 гр обычной соли 5 гр сахара 0,5 чл перца черн молотого 50 гр соуса терияки 0,5 чл хмели-сунели 0,5 чл сущеного чеснока Колбаски с паприкой: 1 кг фарша 1 чл сущеного чеснока 10 гр нитритной соли 10 гр обычной соли 1 ст л паприки 1 чл сушеного укропа ( или другой зелени) 1 чл черного перца молотого 80 мл холодной воды