Guest
В новом выпуске проекта «Вкусная Россия с Сергеем Белоголовцевым» ведущий отправляется в край бескрайних лесов – Пермь. Местные жители издревле промышляли охотой, рыбалкой и собирательством. Поэтому одно из традиционных блюд здесь – суп из дикоросов, рецепт которого передается в семьях от поколения к поколению. Еще один шедевр пермской кухни – сочные посикунчики – маленькие жареные пирожки с мясом и соусом макало. Казалось бы, ведущего уже ничем не удивить, но пермская кухня предлагает на десерт холодец! В отличие от традиционного блюда этот холодец готовят из овсяной каши, сливок и морошкового варенья.
