TIPOS DE GANACHE DE CHOCOLATE. + todos mis consejos y trucos. LaDulcepedia

En esta video receta te enseño como preparar los tres tipos de ganache; chocolate, chocolate con leche y chocolate blanco. Mis recetas son infalibles y quedan con un sabor y una textura increíble. #ganachedechocolate #chocolate #ladulcepedia Vamos con las recetas! GANACHE DE CHOCOLATE 👉🏻(cantidad para cubrir y rellenar una tarta de 16cm de diámetro) ●1kg Chocolate del 52 al 54% de cacao ●1L de Nata con un 35% de m.g GANACHE DE CHOCOLATE CON LECHE 👉🏻(cantidad para decorar 12 cupcakes) ●350gr Chocolate con leche ●85gr Mantequilla sin sal ●175ml Nata con un 35% de m.g GANACHE DE CHOCOLATE BLANCO 👉🏻(cantidad para decorar 12 cupcakes) ●400gr Chocolate Blanco ●140ml Nata con un 35% de m.g Música fondo: {Old Bossa} by Twin Musicom () Old Bossa de Twin Musicom está sujeta a una licencia de Creative Commons