Guest
А представляете драники из молодой картошечки, запеченные в духовке со сливочно-грибным соусом и сыром! Согласна, это что-то на очень вкусном! Рекомендую готовить сразу и тройную порцию пожалуй) Ингредиенты: •4 шт картофель •1 головка лука •1 яйцо •соль, перец, сухой чеснок по вкусу •10 гр оливкового масла для жарки Соус: •6-8 шт шампиньоны •1 головка лука •150 гр сливки 20% •Соль, перец по вкусу •100 гр сыра 1. Для драников натереть картошку и лук на мелкой терке, отжать сок. Добавить специи, яйцо, перемешать и на сковородке обжарить с двух сторон до золотистого цвета. 2. Для соуса обжарить лук на масле, затем добавить грибы, нарезанные, потушить 5 минут, пока вся жидкость не испариться, влить сливки, добавить специи, убавить огонь, дождаться пока загустеет и снять с огня. 3. Выложить слой драников, сверху соус, натертый сыр, и так чередуем, пока все не закончится. Отправить в разогретую духовку на 200 градусов на 10-20 минут. Всё! Аккуратно, получается очень вкусно, так и замуж можно выскочить за 5 минут))
