К НОВОГОДНЕМУ СТОЛУ - БАЛЫКОВАЯ ЧАСТЬ СОМА с ЯГОДОЙ на МАНГАЛЕ

Готовим к Новогоднему столу - балыковую часть сома, с ягодой на мангале. Большой кусок сочного балыка, с ягодным соусом, в окружении разноцветного, фруктово - овощного салата, украсит Ваш праздничный стол, и вызовет восторг у ваших гостей. Такое у нас вышло сегодня вкусное блюдо. Если Вам понравилось блюдо - ставьте лайк и подписывайтесь на мой кулинарный канал!!! ИНГРЕДИЕНТЫ: сом - 10 кг. МАРИНАД: соль, перец, лимон. ЯГОДНЫЙ СОУС: клюква, вишня, черная смородина, соль, сахар - 1 ч/лож. перец стручковый острый - 1 шт. домашний тертый хрен - 3 ч/лож. коньяк - 80 мили/литр. САЛАТ: ананас, сладкий лук, сладкий перец, сахар. помидоры Черри, соль, лимон. Также хочу порекомендовать Вам пару моих наиболее удачных рецептов для казана, тандыра, мангала: Шулюм в казане - Свиные ребра в тандыре - Шашлык из толстолобика на мангале - Подпишись!!! : Яндекс.Дзен - Группа ВК - Группа в Одноклассниках - Помощь каналу - ЮМопеу Тинькофф банк - 2200 7007 6664 7498