Кабачки в Кляре! Супер рецепт кабачков с хрустящей корочкой! Вкусно и просто!

Добрый день уважаемые подписчики и гости нашего канала! Кто еще не подписался, рекомендую подписаться, у нас очень много простых и вкусных рецептов, думаю они Вам понравятся! Сегодня готовлю кабачки в кляре. Очень вкусные с хрустящей корочкой, готовятся быстро и просто! Для приготовления мне понадобилось: Кабачки - 2 шт. небольшие (450 г.) Яйца - 4 шт. Соль, перец молотый по вкусу Сыр твёрдый - 100 г. Зелень петрушки и укропа - 15 г. Чеснок - 2 зубчика небольшие Мука - 2 ст.л. Сухари панировочные - 2 ст.л. Масло растит. для жарки - 50 мл. Чесночный соус: Сметана - 3 ст.л. Зелень Укропа - 2 веточки Чеснок - 2 зубчика небольших Соль - по вкусу. Кабачки нарезаем тонкими пластинами, посыпаем солью и черным молотым перцем, перемешиваем и оставляем минут на 20 промариноваться. В миску вбиваем яйца, добавляем соль и перец молотый по вкусу, трём сюда же твёрдый сыр на средней тёрке, через пресс пропускаем чеснок ( чеснок по жел