Guest
Ингредиенты на 4 штуки: 🫓 Лаваш - 2 шт. 🍅 Помидор - 1 шт. (170 гр). 🧀 Сыр - 70 гр. 🥓 Колбаса - 200 гр. 🥚 Яйцо - 4 шт. 🌱 Зелень - 4 веточки. 🥛 Сметана - 4 ч.л. 🧂 Соль - по-вкусу. ⠀ Способ приготовления: 👩🍳 Нам понадобится 4 круглых лаваша, или 2 овальных. Сложите их вдвое. Сверху положите крышку диаметром 28 см, и обрежьте края. Обрезки уберите, они нам не понадобятся. 👨🍳 Далее поставьте сковороду на средний огонь. На сухую поверхность выложите тертый сыр. Сразу же кладите один лаваш, придавите слегка руками. 🧑🍳 Теперь разбейте яйцо, рядом кладите одну чайную ложку сметаны. Посолите. Перемешайте и распределите по лавашу. Посыпьте мелконарезанной зеленью. Далее колбаса, нарезанная мелкими кубиками. Следом помидор также нарезанный кубиком. 👩🍳 Как только яйцо начнет схватываться, заверните лаваш в рулет. Переверните швом вниз и закройте крышкой 30 сек. Затем переверните и закройте крышкой еще на 15 сек.
