Guest
ЛАПУШКИ ПО-МОРДОВСКИ Ингредиенты: Тесто: • дрожжи живые 20гр • соль • сахар • масло растительное 30мл • специи • разрыхлитель 10гр • вода 100мл • мука 350 гр Начинка: • картофель отварной 1кг • специи и соль • молоко 50мл Приготовление: Для опары заливаем дрожжи водой, добавляем соль, сахар, специи,перемешиваем и оставляем на 10минут. Далее добавляем разрыхлитель и муку, замешиваем тесто руками. Когда тесто поднялось начинаем лепить лапушки, раскатываем тесто добавляем начинку защипываем края, переворачиваем и слегка прижимаем, обжариваем в большом количестве масла с двух сторон. Это очень Вкусно Рекомендую 👍
