Венгерский гуляш Бограч

Состав: ⠀ - 1 кг.мяса/говядина вырезка/ - Картофель 1 кг - Лук 2шт. - Сало 100гр. - Паприка 1 или 2 ст.л. - Тмин, соль, черный перец, чеснок по вкусу - Сладкий перец 2-3шт - Острый перец 1/2 шт - Протертые томаты 200г - Говяжий бульон или вода /до нужной густоты довести/ - Раст масло ⠀ ***** ⠀⠀ Приготовление: ⠀⠀ Сало обжариваю с луком. Сало вытопить и удалить. Лук обжарить до мягкости. Мясо обжариваю.В сё перемешиваю, добавляю чеснок и тмин ,паприку, резанные томаты. Добавляю бульон или воду. Тушу под закрытой крышкой до готовности мяса.Периодически перемешиваю и добавляю бульон.,чтоб не испарился. Когда мясо размягчится, добавлю картофель, сладкий и острый перец.Тушу 20мин. Затем солю и перчу, добавить специи. ⠀ Вкусное сытное ароматное блюдо готово. Приятного аппетита❤️ Подписывайтесь, на моей страничке еще много вкусных домашних рецептов @cynep_ba Озвучка: Катя, каждое блюдо,