Аджапсандали по-грузински

На этом видео Вы можете посмотреть как приготовить вкуснейшее и ароматное овощное блюдо - аджапсандали по-грузински Ингредиенты для приготовления аджапсандали по-грузински баклажаны - около 1 кг помидоры - 700 грамм - 1 кг перец болгарский - 500 грамм лук репчатый - 500 грамм морковь - 300-500 грамм чеснок - 7-8 зубков базилик фиолетовый, кинза и петрушка и кинза - по 50-75 грамм молотый кориандр - 2/3 ч.л. уцхо - сунели - 1 ч.л. соль и свежемолотый перец - по вкус