Рецепты

Фрикадельки из индейки в сливочном грибном соусе Ингредиенты: Фарш из индейки - 250 гр. Лук - 1 шт. Шампиньоны - 10 шт. Яйцо - 1 шт. Чеснок - 2 зубчика Сушёный чеснок - 1 ч.л. Соль - 1 ч.л. Сливочное масло - 1 ч.л. Сливки 30% - 50 мл. Бульон Приготовление: 1. Соединяем фарш, лук, одно яйцо, чеснок, соль, сушеный чеснок и перемешиваем. 2. Формируем фрикадельки влажными руками и обжариваем до готовности, снимаем с огня. 3. Растапливаем сливочное масло и обжариваем лук, шампиньоны, вливаем немного бульона, сливки и увариваем. Перекладываем фрикадельки и можно подавать. |